Вес готовой порции:
125 грамм
Пищевая ценность:
Калории:179.0
Белки:2.0
Жиры:12.8
Углеводы:13.7
Способ приготовления:
Картофель, морковь, репу, лук, кабачки нарезать на небольшие куски и раздельно поджарить на масле до готовности. Капусту и горошек отварить по отдельности. Помидоры нарезать небольшими дольками. Из муки, масла и томатной пасты приготовить соус №741. Все овощи смешать, добавить соус и прокипятить. В рагу так же можно добавлять зеленый перец, баклажаны и другие овощи.
1. Картофель - 30 грамм
2. Морковь - 20 грамм
3. Репа - 10 грамм
4. Цветная капуста - 20 грамм
5. Горошек зеленый - 5 грамм
6. Кабачки - 15 грамм
7. Помидоры - 15 грамм
8. Лук репчатый - 10 грамм
9. Масло сливочное - 15 грамм
10. Мука пшеничная - 3 грамм
11. Томатная паста - 5 грамм
