Вес готовой порции:
230 грамм
Пищевая ценность:
Калории:403.0
Белки:9.8
Жиры:18.7
Углеводы:50.1
Способ приготовления:
Морковь нашинковать в виде лапши, сложить в кастрюлю, добавить молоко, тушить под крышкой до готовности, добавить манную крупу, хорошо перемешать и проварить еще 5 мин. Слегка остудить, добавить половину яиц в сыром виде, перемешать. Вторую половину яиц сварить вкрутую. Рис сварить до готовности, смешать с рубленой петрушкой и нарубленными крутыми яйцами. Из моркови сделать зразы, нафаршировать их рисом, обвалять в сухарях и поджарить в масле. Готовые зразы полить растопленным сливочным маслом. Можно полить сметаной или соусом №762.
1. Морковь - 150 грамм
2. Крупа манная - 15 грамм
3. Молоко - 40 мл
4. Рис - 10 грамм
5. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
6. Сахар - 10 грамм
7. Сухари панировочные - 15 грамм
8. Зелень петрушки - 5 грамм
9. Масло сливочное - 15 грамм
