Вес готовой порции:
190 грамм
Пищевая ценность:
Калории:362.0
Белки:8.9
Жиры:24.7
Углеводы:29.3
Способ приготовления:
Капусту по рецепту №990. Дать воде стечь и наколоть на деревянные шпильки. Из муки, сметаны и яиц приготовить тесто по рецепту №957. Обмакнуть капусту в тесто и поджарить в масле со всех сторон до золотистого цвета. Вынуть шпильки, положить капусту на тарелку и полить маслом. Вместо теста капусту можно запанировать в сухарях и поджарить в масле.
1. Капуста брюссельская - 140 грамм
2. Мука пшеничная - 25 грамм
3. Сметана - 15 грамм
4. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
5. Сахар - 5 грамм
6. Масло сливочное - 20 грамм
