Вес готовой порции:
200 грамм
Пищевая ценность:
Калории:372.0
Белки:9.7
Жиры:15.8
Углеводы:47.9
Способ приготовления:
Из муки, воды и яиц замесить тесто. Мелко нарубленный лук обжарить в половине масла. Капусту изрубить, сложить в кастрюлю, добавить немного воды и тушить под крышкой до полуготовности. Затем добавить жареный лук и тушить до готовности, чтобы вся жидкость выпарилась. Готовую капусту остудить. Из теста и капусты слепить вареники, например как в рецепте №922. Варить вареники в слабо кипящей воде. Готовые вареники полить растопленным маслом. Можно полить сметаной.
1. Мука пшеничная - 50 грамм
2. Яйцо куриное - 0.33 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
3. Капуста белая - 140 грамм
4. Лук репчатый - 15 грамм
5. Масло сливочное - 15 грамм
6. Сахар - 5 грамм
7. Вода - 25 мл
