Вес готовой порции:
240 грамм
Пищевая ценность:
Калории:418.0
Белки:12.2
Жиры:21.5
Углеводы:45.4
Способ приготовления:
К воде добавить часть молока и сварить рисовую кашу. Капусту нашинковать и протушить с оставшимся молоком до готовности, добавить рубленый жареный лук и третью часть яиц, сваренных вкрутую и мелко нарубленных. Рисовую кашу остудить, смешать с третьей частью сырых яиц, выложить слоем 1,5 см на влажную салфетку. Сверху положить капусту и завернуть рулет в виде колбасы с помощью салфетки. Вынуть рулет из салфетки на противень, смазанный маслом. Смазать верх рулета оставшимся яйцом и запечь в духовке. Перед запеканием рулет можно залить соусом №769.
1. Рис - 50 грамм
2. Молоко - 120 мл
3. Капуста белая - 60 грамм
4. Лук репчатый - 10 грамм
5. Масло сливочное - 15 грамм
6. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
7. Вода - 15 мл
