Вес готовой порции:
220 грамм
Пищевая ценность:
Калории:455.0
Белки:24.3
Жиры:30.6
Углеводы:21.0
Способ приготовления:
Мелко нарубленную капусту тушить до готовности с частью молока и масла. Добавить тушеное, мелко нашинкованное мясо и дополнительно протушить 5 мин. Муку и молоко хорошо размешать и добавить к капусте с мясом. В готовую массу добавить взбитые белки. Испечь небольшие оладьи, выпуская их с ложки на сковородку с кипящим маслом. Готовые оладьи посыпать рубленым укропом. Можно полить сметаной.
1. Говядина - 80 грамм
2. Капуста белая - 100 грамм
3. Молоко - 30 мл
4. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
5. Мука пшеничная - 20 грамм
6. Масло сливочное - 25 грамм
7. Укроп - 3 грамм
