Вес готовой порции:
35 грамм
Пищевая ценность:
Калории:137.0
Белки:3.2
Жиры:1.7
Углеводы:26.1
Способ приготовления:
Сахар сварить до карамелизации, белки взбить и постепенно добавлять к ним кипящий сироп, непрерывно помешивая. Затем добавить мук и ванилин. Выложить массу на противень, смазанный маслом, в виде небольших лепешек. Сверху посыпать мукой. дать постоять до образования корочки. Выпекать в духовке при умеренной температуре.
1. Мука пшеничная - 10 грамм
2. Масло сливочное - 2 грамм
3. Белки яичные - 0.5 шт. (Для яйца категории «Отборное», вес белка 39 грамм)
4. Сахар - 20 грамм
5. Ванилин - по вкусу грамм
