Вес готовой порции:
225 грамм
Пищевая ценность:
Калории:390.0
Белки:8.6
Жиры:21.3
Углеводы:42.4
Способ приготовления:
Картофельную массу приготовить как в рецепте №1151. Морковь и капусту мелко нашинковать. тушить с небольшим количеством масла до готовности. Добавить рубленую зелень петрушки, крутые рубленые яйца и немного муки. Полученным фаршем нафаршировать зразы из картофельной массы, обвалять в муке и поджарить в масле. Готовые зразы полить растопленным маслом. Зразы можно фаршировать другими овощами или рисом по показаниям диеты.
Примечание: без зелени петрушки
1. Картофель - 150 грамм
2. Морковь - 20 грамм
3. Капуста белая - 20 грамм
4. Зелень петрушки - 5 грамм
5. Мука пшеничная - 15 грамм
6. Яйцо куриное - 0.5 грамм (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
7. Масло сливочное - 20 грамм
8. Лук репчатый - 10 грамм
