Вес готовой порции:
240 грамм
Пищевая ценность:
Калории:492.0
Белки:11.4
Жиры:16.3
Углеводы:76.0
Способ приготовления:
Нарезать 50 г белого хлеба на порцию тонкими пластинками, 10 г белого хлеба - небольшими кубиками. Подсушить кубики в духовке и полить растопленным маслом. Молоко, яйца и 5 г сахара на порцию смешать и замочить пластинки белого хлеба. Выложить этими пластинками дно и стенки формы, смазанной маслом. Середину заполнить очищенными нашинкованными яблоками, смешанными с изюмом, корицей, 10 г сахара на порцию и сухарными кубиками. Сверху массу накрыть сухарными пластинками. Залить оставшейся смесью молока с яйцами. Выпекать в духовке при умеренной температуре. Готовую шарлотку через 15-20 мин. вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.
1. Хлеб белый - 60 грамм
2. Яблоки - 80 грамм
3. Изюм - 15 грамм
4. Молоко - 100 мл
5. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
6. Масло сливочное - 10 грамм
7. Корица - 1 грамм
8. Сахар - 20 грамм
