Вес готовой порции:
220 грамм
Пищевая ценность:
Калории:330.0
Белки:8.9
Жиры:17.6
Углеводы:34.6
Способ приготовления:
Капусту нашинковать, сложить в кастрюлю, добавить молоко и тушить под крышкой до готовности. В готовую капусту всыпать манную крупу, хорошо вымесить и проварить 5 мин. Слегка остудить, добавить сахар и яйца, вымесить. Разделать массу на котлеты, обвалять в сухарях и поджарить на масле до золотистого цвета. Готовые котлеты полить маслом или сметаной. В котлеты можно добавить яблоки, изюм, рубленую лиственную зелень.
1. Капуста белая - 180 грамм
2. Молоко - 50 мл
3. Крупа манная - 15 грамм
4. Яйцо куриное - 0.33 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
5. Сахар - 5 грамм
6. Масло сливочное - 15 грамм
7. Сухари панировочные - 15 грамм
