Вес готовой порции:
40 грамм
Пищевая ценность:
Калории:60.0
Белки:0.2
Жиры:6.3
Углеводы:0.5
Способ приготовления:
Во время жарки телятины, свинины, баранины и домашней птицы выделяется мясной сок. Этот сок в кулинарии называют «сочок». С него удаляют жир, процеживают и заправляют куском сливочного масла. Используют как подливку для всех натуральных мясных блюд.
1. Мясной сок - 35 грамм
2. Масло сливочное - 5 грамм
