Вес готовой порции:
100 грамм
Пищевая ценность:
Калории:300.0
Белки:30.4
Жиры:20.6
Углеводы:5.9
Способ приготовления:
Кусок говядины залить холодной водой, добавить целый лук и коренья, лавровый лист, специи. Варить до готовности. Готовую говядину порезать по два куска на порцию. Полить растопленным маслом. Можно полить сметанным соусом №767 с хреном. На гарнир подать картофельное пюре.
1. Говядина - 150 грамм
2. Масло сливочное - 15 грамм
3. Коренья белые - 30 грамм (Корень пастернака, петрушки, сельдерея)
4. Лук репчатый - 20 грамм
