Вес готовой порции:
110 грамм
Пищевая ценность:
Калории:320.0
Белки:29.7
Жиры:20.6
Углеводы:1.4
Способ приготовления:
Из вырезки приготовить тонкий блин, как в рецепте №506, положить на сухую, хорошо разогретую сковородку и обжарить с обеих сторон. Жарить 5 мин. Готовый бризоль подавать на очень горячей тарелке, сверху положить ломтик лимона. Гарнир подать на отдельной тарелки - помидоры, огурцы, салат.
1. Филе говяжье - 150 грамм
2. Масло сливочное - 15 грамм
3. Соевый соус - 1 мл
4. Зелень петрушки - 3 грамм
5. Лимон - 10 грамм
