Вес готовой порции:
115 грамм
Пищевая ценность:
Калории:230.0
Белки:21.5
Жиры:14.3
Углеводы:1.4
Способ приготовления:
Филе сома замочить в соленой воде на 2 часа. Разрезать мякоть рыбы на порции и отварить в соленой воде со специями, луком, морковью и кореньями. Готовую рыбу полить маслом. На гарнир можно подать отварной картофель, хрен и какой-нибудь соус.
1. Сом - 120 грамм
2. Масло сливочное - 15 грамм
3. Лук репчатый - 5 грамм
4. Морковь - 5 грамм
5. Коренья белые - 5 грамм (Корень пастернака, петрушки, сельдерея)
