Вес готовой порции:
120 грамм
Пищевая ценность:
Калории:340.0
Белки:20.3
Жиры:26.4
Углеводы:1.0
Способ приготовления:
Рыбу, порезанную на порции, смазать оливковым маслом и жарить на решетке с обеих сторон до золотистого цвета и образования на рыбе полос от прутьев решетки. Во время жарки рыбу смазывать маслом. Подавать с лимоном, зеленым луком и растопленным маслом. Отдельно можно подать соус по рецепту №404 или №417.
1. Осетрина - 120 грамм (Можно заменить на сома, сазана, налима, форель.)
2. Масло оливковое - 10 мл
3. Масло сливочное - 10 грамм
4. Лимон - 25 грамм
5. Лук зеленый - 25 грамм
