Вес готовой порции:
110 грамм
Пищевая ценность:
Калории:189.0
Белки:2.2
Жиры:0.0
Углеводы:43.4
Способ приготовления:
Белки взбить, постепенно всыпать сахарную пудру, непрерывно взбивая. В кастрюле вскипятить воду и осторожно со столовой ложки опускать в нее взбитые сливки небольшими порциями. Закрыть крышкой и варить на небольшом огне 3-5 мин. Вынуть снежки и сложить на сито, дать воде стечь. Из сиропа, воды и крахмала приготовить кисель, остудить и залить им снежки при подаче к столу.
1. Сахарная пудра - 20 грамм
2. Белки яичные - 0.5 шт. (Для яйца категории «Отборное», вес белка 39 грамм)
3. Крахмал картофельный - 5 грамм
4. Вода - 30 мл
5. Сироп клубничный - 40 грамм
