Вес готовой порции:
180 грамм
Пищевая ценность:
Калории:365.0
Белки:21.6
Жиры:34.1
Углеводы:6.9
Способ приготовления:
Лук нашинковать и обжарить Добавить бланшированные нашинкованные грибы, дополнительно жарить 10 мин., добавить сметану и проварить 5 мин. Яйца смешать с молоком, вылить на сковородку с кипящим маслом, слегка поджарить, положить грибы и завернуть омлет в виде пирога. Готовый омлет полить растопленным сливочным маслом.
1. Яйцо куриное - 2 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
2. Молоко - 50 мл
3. Масло сливочное - 15 грамм
4. Шампиньоны - 45 грамм
5. Лук репчатый - 15 грамм
6. Сметана - 15 грамм
