Вес готовой порции:
250 грамм
Пищевая ценность:
Калории:435.0
Белки:24.2
Жиры:25.9
Углеводы:24.7
Способ приготовления:
Брюкву очистить и отварить в целиком. Слегка остудить и вырезать сердцевину, придав форму чашечки. Приготовить фарш как в рецепте №711, заполнить фаршем брюкву. Положить фаршированную брюкву в сотейник, смазанный маслом, залить соусом №762, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
Примечание: без риса
1. Брюква - 150 грамм
2. Говядина - 100 грамм
3. Рис - 15 грамм
4. Лук репчатый - 15 грамм
5. Масло сливочное - 15 грамм
6. Мука пшеничная - 5 грамм
7. Сметана - 25 грамм
8. Укроп - 5 грамм
9. Сыр тертый - 5 грамм
