Вес готовой порции:
230 грамм
Пищевая ценность:
Калории:395.0
Белки:28.9
Жиры:24.8
Углеводы:17.3
Способ приготовления:
Шинкованную капусту тушить в молоке, засыпать манную крупу, хорошо перемешать и продолжить тушить 5 мин. Добавить яйца и снова хорошо перемешать. Половину капустной массы выложить в однопорционную сковородку. Сверху положить вареное мясо, пропущенное через мясорубку и слегка поджаренное на масле. Закрыть мясо оставшейся капустой, загладить верх, засыпать тертым сыром, побрызгать маслом и запечь в духовке. Полить маслом или соусом №762.
1. Капуста белая - 175 грамм
2. Говядина - 100 грамм
3. Масло сливочное - 15 грамм
4. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
5. Молоко - 30 мл
6. Сыр тертый - 5 грамм
7. Крупа манная - 10 грамм
