Вес готовой порции:
150 грамм
Пищевая ценность:
Калории:410.0
Белки:26.1
Жиры:27.0
Углеводы:6.6
Способ приготовления:
Мякоть лососины разрезать по одному куску на порцию и готовить как в рецепте №334.
Примечание: без соуса
1. Лосось - 100 грамм
2. Масло сливочное - 15 грамм
3. Вино белое полусухое - 25 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от сорта вина)
4. Лимон - 10 грамм
5. Мука пшеничная - 5 грамм
6. Бульон рыбный №189 - 50 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от рыбы, использованной для приготовления)
7. Шампиньоны - 25 грамм
8. Раковые шейки - 10 грамм (Можно заменить крабовым мясом)
9. Коренья белые - 15 грамм (Корень пастернака, петрушки, сельдерея)
