Вес готовой порции:
500 грамм
Пищевая ценность:
Калории:320.0
Белки:6.2
Жиры:20.6
Углеводы:33.9
Способ приготовления:
Готовят по рецепту №163. Овощи не пассеруются, а тушатся с небольшим количеством овощного отвара.
1. Масло сливочное - 15 грамм
2. Лук репчатый - 10 грамм
3. Морковь - 55 грамм
4. Капуста белая - 120 грамм
5. Коренья белые - 20 грамм (Корень пастернака, петрушки, сельдерея)
6. Мука пшеничная - 5 грамм
7. Картофель - 60 грамм
8. Сметана - 30 грамм
9. Зелень петрушки - 5 грамм
10. Овощной отвар - 250 мл
