Вес готовой порции:
530 грамм
Пищевая ценность:
Калории:285.0
Белки:15.2
Жиры:13.3
Углеводы:24.8
Способ приготовления:
Лук нашинковать и пассеровать с маслом. Морковь и коренья нарезать крупными дольками, смешать с луком и тушить под крышкой до готовности. Небольшой кочан капусты нарезать дольками вместе с кочерыжкой. Крупно нарезать картофель, положить в кипящий бульон, прокипятить, добавить тушеные овощи и варить до готовности капусты. Мясо порезать небольшими кусочками и добавить в суп.
1. Бульон мясной №126 - 250 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от ингредиентов)
2. Масло сливочное - 10 грамм
3. Лук репчатый - 20 грамм
4. Морковь - 40 грамм
5. Коренья белые - 20 грамм (Корень пастернака, петрушки, сельдерея)
6. Капуста белая - 120 грамм
7. Картофель - 60 грамм
8. Говядина - 55 грамм
9. Лук порей - 12 грамм
10. Зелень петрушки - 4 грамм
