Вес готовой порции:
500 грамм
Пищевая ценность:
Калории:47.0
Белки:0.1
Жиры:0.0
Углеводы:1.1
Способ приготовления:
Кости мелко изрубить, залить холодной водой, быстро довести до кипения. Варить при слабом кипении 4-5 часов. за час до готовности положить в бульон нарезанные морковь, лук, коренья. Готовый бульон процедить. Бульон является основой для приготовления ряда супов на мясном отваре.
1. Кости мясные - 100 грамм (Пищевая ценность в рецептах не учитывается)
2. Овощи сборные - 15 грамм
3. Вода - 600 мл
