Вес готовой порции:
180 грамм
Пищевая ценность:
Калории:395.0
Белки:11.4
Жиры:17.0
Углеводы:50.4
Способ приготовления:
Из муки, воды и яиц замесить тесто, дать ему полежать 10 мин. Затем тонко раскатать, 15-20 мин. дать подсохнуть на столе, скатать в трубку, разрезать пополам в длину и тонко нашинковать. Лапшу засыпать в кипящую воду, варить 10-15 мин. до готовности. Откинуть на сито и заправить маслом. В готовую лапшу по показаниям диеты можно добавить рубленую зелень укропа и петрушки, нашинкованные, слегка припущенные яблоки, изюм, шинкованные тушеные овощи.
1. Мука пшеничная - 70 грамм
2. Вода - 20 мл
3. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
4. Масло сливочное - 15 грамм
