Вес готовой порции:
140 грамм
Пищевая ценность:
Калории:355.0
Белки:35.1
Жиры:24.8
Углеводы:15.7
Способ приготовления:
Вареное нежирное мясо и рисовую вязкую кашу, сваренную на воде, провернуть 3 раза через мясорубку. Добавить желтки, половину масла, хорошо выбить и добавить осторожно взбитые в пену белки. Выложить в форму, смазанную маслом и на пар довести до готовности. Полить растопленным сливочным маслом. Подавать без гарнира.
1. Говядина - 150 грамм
2. Рис - 20 грамм
3. Масло сливочное - 15 грамм
4. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
