Вес готовой порции:
120 грамм
Пищевая ценность:
Калории:277.0
Белки:8.5
Жиры:10.1
Углеводы:32.0
Способ приготовления:
Каштаны обдать кипятком, очистить от кожуры и тушить с 10 мл молока на порцию до готовности. Протереть горячими в пюре, добавить сахар и яйца. хорошо вымесить. Развести кипящим молоком, добавить ванилин и проварить, не доводя до кипения. Остудить до комнатной температуры и смешать со взбитыми сливками. Заморозить при температуре -3-5 градусов в течение 2-3 часов.
1. Молоко - 50 мл
2. Сахар - 30 грамм
3. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
4. Каштаны - 20 грамм
5. Сливки - 20 мл
6. Ванилин - по вкусу грамм
