Вес готовой порции:
120 грамм
Пищевая ценность:
Калории:374.0
Белки:6.2
Жиры:17.4
Углеводы:49.3
Способ приготовления:
Из муки, масла, сметаны, яиц и половины нормы сахара замесить тесто, поставить его в холодное место на 30 мин. Раскатать тесто слоем толщиной 0,5 см. Вырезать выемкой кружочки и выложить ими формочки тарталеток. Выпечь при умеренной температуре, слегка остудить и вынуть печенье из формочек. Оставшийся сахар растворить в 50 мл воды, добавить размоченный желатин и проварить до полного растворения желатина. Слегка остудить, добавить по вкусу лимонную кислоту. Тарталетки заполнить клубникой и залить полуостывшим желе. Тарталетки можно готовить с любыми ягодами и фруктами.
1. Мука пшеничная - 30 грамм
2. Масло сливочное - 15 грамм
3. Яйцо куриное - 0.25 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
4. Сметана - 10 грамм
5. Клубника - 70 грамм
6. Желатин - 0.5 грамм
7. Сахар - 25 грамм
