Вес готовой порции:
205 грамм
Пищевая ценность:
Калории:392.0
Белки:7.4
Жиры:24.7
Углеводы:34.9
Способ приготовления:
Грушу очистить, нарезать пластинками и сварить до готовности. Муку смешать со сметаной, желтками, сахаром и взбитыми белками. Обмакнуть кусочки груши в жидкое тесто и жарить на масле. Готовое блюдо полить маслом.
1. Земляная груша - 170 грамм
2. Мука пшеничная - 30 грамм
3. Сметана - 20 грамм
4. Яйцо куриное - 0.33 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
5. Масло сливочное - 20 грамм
6. Сахар - 5 грамм
