Вес готовой порции:
180 грамм
Пищевая ценность:
Калории:305.0
Белки:8.8
Жиры:18.6
Углеводы:27.9
Способ приготовления:
Тыкву очистить, нарезать мелкими кусками, сложить в кастрюлю, добавить немного молока и тушить под крышкой до полной готовности. Готовую тыкву тщательно взбить миксером или венчиком, добавляя манную крупу. Варить еще 5-10 мин. Остудить, добавить яичный желток, сахар и взбитые белки, осторожно вымесить. Массу выложить в формочки, смазанные маслом, и варить в водяной бане до готовности. Готовое суфле полить маслом.
1. Тыква - 150 грамм
2. Молоко - 50 мл
3. Крупа манная - 15 грамм
4. Масло сливочное - 15 грамм
5. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
6. Сахар - 10 грамм
