Вес готовой порции:
220 грамм
Пищевая ценность:
Калории:341.0
Белки:10.3
Жиры:18.9
Углеводы:34.3
Способ приготовления:
Капусту нашинковать, тушить и добавить манную крупу как в рецепте №972. Половину яиц положить в капусту в сыром виде, другую сварить вкрутую. Яйца нашинковать и нафаршировать ими капустные зразы. Зразы обвалять в сухарях и поджарить на масле со всех сторон до золотистого цвета. Готовые зразы полить маслом. По показаниям диет зразы можно фаршировать морковью, вареным рисом, яблоками, изюмом, творогом.
Примечание: запечь
1. Капуста белая - 170 грамм
2. Молоко - 50 мл
3. Крупа манная - 15 грамм
4. Яйцо куриное - 0.5 грамм (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
5. Сахар - 5 грамм
6. Масло сливочное - 15 грамм
7. Сухари панировочные - 15 грамм
